Votre panier est vide  Votre compte

Une conserverie artisanale Famliale

Notre conserverie artisanale familiale est composée de 4 personnes. Jean Yves LASSERRE, cuisinier depuis son plus jeune âge,et passionné par son métier, a embarqué dans sa passion sa compagne (Ghislaine), puis sa fille (Marine) et son gendre (Christophe).

Notre petite entreprise est donc composée de 4 personnes chargées de transmettre les saveurs de "Lou Gran Paîr" .

C'est avec beaucoup de passion que nos transformons des produits de qualité.

Les foies gras viennent de canards des Landes élevés aux grains de maïs entiers. Nous sélectionnons des produits de qualité et profitons du savoir faire de Jean Yves, pour cuisiner des plats avec des recettes  traditionnelles landaises, comme le faisaient nos grands mères.

Nous proposons une large gamme de fabrications.

Des confits de canard, de porc, mais aussi de nos saucisses hachées, fabriquées et assaisonnées maison.

Tous nos pâtés ont une histoire. Nous perdurons les recetes familiales de nos grands mères. Certains d'entre eux sortent tout droit des recettes originales de Jean Yves. Comme par exemple le pâté sucré salé de Juliette portant le prénom de notre petite fille.

Depuis Mars 2018, nous sommes à Saint Lon les mines, près de Dax.

Nous nous rendons régulièrement sur des foires ou dess marchés. Vous pouvez nous rendre visite à la conserverie, ou a notre domicile. N'hésitez pas à nous appeler pour convenir d'un rendez vous, puisque nous ne somes pas tous les jours à la conserverie.

 

 

 

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Vous devez être connecté pour poster un commentaire