foie gras de canard entier des Landes. Ballotin de canard. Gelée de sauternes
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Votre repas de Noël 62€

Ce coffret vous est proposé pour votre repas de Noël. 3/4 pers. Vous pourrez vous mettre en appétit avec des graisserons chauds sur des toasts de pain grillé. Pour l'entrée, un foie gras de canard entier s'impose avec sa gelée de Sauternes. Pour le plat principal , jean Yves vous suggère sa nouveauté, le ballotin de canard qui s'accompagnera merveilleusement bien de la daube des sous bois. Quelques petites pommes sautées pour agrémenter votre viande. Quelques gésiers confits accompagneront votre salade. Un petit piment maison pour le peps. Le tout accompagné d'un vin blanc moelleux "le Gros Manseng" du Domaine de Pribat petit producteur local. Vous n'avez plus qu'à vous régaler !

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Disponibilité : En stock, livraison en 48h à 72h.

62.0€ TTC

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Composé de :

  • 1  Foie gras de canard 180g , et sa gelée de Sauternes
  • 1 Ballotin de Canard 550g. (magret et aiguillettes de canard, farce, bolets, cèpes, girolles, foies gras, abricot, figues, amandes concassées) 
  • 1 Daube des sous bois 270g 
  • 1 Piment en poudre de Papé
  • 1 Gésiers confits 270g
  • 1 Graisserons porc canard 150g
  • 1/2 Moëlleux de Chalosse " Le gros Manseng"

 

Foie gras de canard. Ballotin de canard et daube des sous bois. Gésiers confits. Vin blanc moëlleux.

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