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les coffrets

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  • NOUVEAUTE : Le Jeu Apéro à s'offrir ou à OFFRIR !

    NOUVEAUTE :  Le Jeu Apéro à s'offrir ou à OFFRIR !

    Jeu de Dégustation de 6 pâtés numérotés. Le but du jeu est de trouver le maximum d'ingrédients contenus dans chaque pâté.

    30.0€ TTC

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  • Le coffret à 20€

    Le coffret à 20€

    Le petit plaisir à offrir pour (1 personne, ou 2 personnes).

    20.0€ TTC

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  • Le bonbon à 28€

    Le bonbon à 28€

    Un assortiment de Nos pâtés, dont deux avec une tranche de foie gras au milieu. (Le landais et le Basco landais)

    28.0€ TTC

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  • Bien en cuisse 32€

    Bien en cuisse 32€

    Quelques pâtés aux goûts variés, pour l'apéritif, ou à déguster en entrée. La cuisse farcie est délicieuse froide, mais vous pouvez la présenter en plat principal, légèrement poêlée. Si vous avez quelques cèpes pour accompagner le tout , ce sera encore meilleur !

    32.0€ TTC

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  • Le coffret à 35€

    Le coffret à 35€

    La sélection de notre conserverie . Le foie gras et ses "essentiels". On ne peut pas passer à côté de ces trois pâtés, sans oublier le foie gras bien sûr et sa petite gelée de Pauillac ...

    35.0€ TTC

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  • La ronde des Pâtés 48€

    La ronde des Pâtés 48€

    Une découverte de nos pâtés. Le précieux pâté aux truffes, est un mélange subtil de porc, de foie gras en morceau, et de truffes. Les chichons sont les graisserons du pays basque, mélange de confits de porc et de canard hachés avec des poireaux, carottes et piment... Les autres pâtés sont à découvrir. Ils portent l'histoire de la famille. De génération en génération (de Mamie Yvonne à Juliette).

    48.0€ TTC

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  • Les indispensables verrines 50€

    Les indispensables verrines 50€

    Une farandole des indispensables verrines . Un grand choix de goût et de texture. Du pâté de Mamie Yvonne (arrière grand mère de Jean Yves) au dernier né de la famille de pâté de Juliette (notre petit fille).

    50.0€ TTC

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  • Le Gourmand 64.50€

    Le Gourmand 64.50€

    Vous serez gâté avec ce coffret gourmand . Le Foie gras accompagné de sa gelée de Pauillac. Le magret fourré au foie gras, le cou farci... Le meilleur de notre région !

    64.5€ TTC

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  • Le Coffret repas 53€

    Le Coffret repas  53€

    Le foie gras sera l’entrée parfaite. Pour suivre, une salade landaise pour accompagner le cou farci. Cette délicieuse daube de cèpes juste réchauffée, viendra parfumer à merveille votre longe de porc confite tiédie au four. Les rillettes tout canard, et le foie gras landais feront le plaisir des gourmands.

    53.0€ TTC

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  • Le Délicat 77€

    Le Délicat 77€

    Chacun trouvera son plat préféré ! Ne vous en privez en . Foie gras, lamproie, Millefeuille de Magret, des ris de veau, un petit pot de piment maison pour agrémenter votre cuisine ...

    77.0€ TTC

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  • L'excellence 80€

    L'excellence 80€

    Goûtez notre recette originale du mille-feuille de magret. Une entrée qui ravira les amoureux du sucré salé. Un magret finement coupé, avec une farce de cou farci, parsemée de figues, noisettes, abricots. Un beau morceau de foie gras , refermé et recouvert par le magret roulé dans de la noisette concassée ! Nous vous offrons avec ce coffret un support de livre de cuisine.

    80.0€ TTC

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  • Le coffret pour recevoir 64€

    Le coffret pour recevoir 64€

    La cuisse farcie est une déclinaison du cou farci. La cuisse désossée, est remplie de la même farce que le cou. Le bon goût du canard confit, vient rajouter du gourmand à ce plat. A déguster froid avec une salade, ou tiédie à la poêle, avec des pommes de terre sautées . Si vous choisissez de la manger en entrée, le filet mignon sera juste à réchauffer pour vous régaler.

    64.0€ TTC

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  • Votre repas de Noël 62€

    Votre repas de Noël 62€

    Ce coffret vous est proposé pour votre repas de Noël. 3/4 pers. Vous pourrez vous mettre en appétit avec des graisserons chauds sur des toasts de pain grillé. Pour l'entrée, un foie gras de canard entier s'impose avec sa gelée de Sauternes. Pour le plat principal , jean Yves vous suggère sa nouveauté, le ballotin de canard qui s'accompagnera merveilleusement bien de la daube des sous bois. Quelques petites pommes sautées pour agrémenter votre viande. Quelques gésiers confits accompagneront votre salade. Un petit piment maison pour le peps. Le tout accompagné d'un vin blanc moelleux "le Gros Manseng" du Domaine de Pribat petit producteur local. Vous n'avez plus qu'à vous régaler !

    62.0€ TTC

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