Cuisse farcie. Filet Mignon de porc au porto.
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Le coffret pour recevoir 64€
La cuisse farcie est une déclinaison du cou farci. La cuisse désossée, est remplie de la même farce que le cou. Le bon goût du canard confit, vient rajouter du gourmand à ce plat. A déguster froid avec une salade, ou tiédie à la poêle, avec des pommes de terre sautées . Si vous choisissez de la manger en entrée, le filet mignon sera juste à réchauffer pour vous régaler.Composé de : 1 Foie gras de canard 120g. 1 Cuisse farcie 550g. 1 Pâté landais 180g (tranche de foie gras au milieu) 1 Pâté Basco landais 180g (tranche de foie gras au milieu) Délicieuse gélatine noire 1 Terrine à l'ancienne 180g 1 Saucisses requinquantes 480g. 1 Gelée de vin .
64.0€ TTC
